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Fiano di Avellino DOCG Safinis - 6 bottiglie

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SKU: 6 x 750ml - Lot 08.15

Il suo nome prende spunto dell’antico Safinim, l’ampio territorio dove abitavano i sanniti che si estendeva dal basso Abruzzo alla zona di Avellino. Safinis è ideale per accompagnare antipasti di mare, pietanze di alta cucina, ma anche piatti della cucina mediterranea.

Disponibilità: Disponibile

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Descrizione prodotto

    Dettagli

    Fiano di Avellino

    Nasce dalla vinificazione di uve irpine Fiano di Avellino in purezza ed è affinato con lunga persistenza in acciaio che lo rende un vino di pregio, ma versatile.

    Il suo nome prende spunto dell’antico Safinim, l’ampio territorio dove abitavano i sanniti che si estendeva dal basso Abruzzo alla zona di Avellino. Safinis è ideale per accompagnare antipasti di mare, pietanze di alta cucina, ma anche piatti della cucina mediterranea.

    Annata 2014

Ulteriori informazioni

    Ulteriori informazioni

    Produttore Soc. Agr. Rocca Normanna s.a.s.
    Scheda degustazione

    Fiano di Avellino DOCG

    Uve - 100% Fiano di Avellino

    Zona Produzione - Lapio, Forino

    Altitudine - 350 m slm

    Allevamento - Doppio Guyot

    Produzione per ettaro - 8000/9000 Kg

    Vendemmia - fine settembre, inizio ottobre

    Vinificazione - a temperatura controllata 16/18°C

    Imbottigliamento - marzo

    Grado alcolemico - 13,00 % Vol.

    Colore - paglierino con riflessi verdognoli

    Profumo - delicato, fruttato, caratteristico

    Sapore - vellutato, armonico, pieno

    Temperatura servizio - 12/13 °C

    Abbinamento - pesce bianco, crostacei, frutti di mare

    Annata - 2014

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