Il Cortiglio Rocca Normanna è un’azienda agricola biologica fortemente vocata alla sostenibilità ambientale.
I vini sono prodotti con uve provenienti esclusivamente dai vigneti aziendali di Aglianico di Taurasi, Falanghina e Fiano; l’ Olio extravergine di oliva biologico e DOP è prodotto da sole varietà autoctone tra cui Ravece, Ogliarola, Marinese. L’azienda è stata fondata nel 2004; inizialmente solo olivicola, nel 2008 sono impiantati i primi vigneti di Aglianico e Falanghina.
La filiera è chiusa: dal campo al consumatore tutte le fasi produttive sono gestite in azienda e le materie prime impiegate sono coltivate in biologico. La produzione è limitata e i quantitativi di prodotto disponibile variano di anno in anno in funzione delle condizioni climatiche e delle caratteristiche dell’annata.
L’azienda è situata a Fontanarosa, un piccolo borgo medioevale in provincia di Avellino, di circa 3.000 abitanti, nel cuore dell’ Irpinia a quasi 85 km dal capoluogo campano. Il paese è considerato “un museo a cielo aperto” e si caratterizza per l’arte della lavorazione della Pietra e per la lavorazione della Paglia con il suo spettacolare obelisco, comunemente chiamato dalla cittadinanza “Carro”.
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