Il nostro Taurasi DOCG 2017 è stato prodotto esclusivamente con le uve provenienti dai nostri vigneti. Un vino rosso che può essere già bevuto giovane ma si esprime al meglio se lasciato invecchiare per molti anni in bottiglia. Il colore è rosso rubino intenso con sfumature granate che tendono a riflessi aranciati. All’olfatto è caratteristico con un gradevole e inconfondibile fruttato che inebria tutti i sensi alla prima annusata. Sebbene il Taurasi sia un vino che si abbina a prelibate pietanze, può essere considerato anche un vino da meditazione, idoneo per il dopo cena, da bere in compagnia in giardino, nelle fresche serate estive, o davanti al caminetto, nelle fredde serate invernali.
Il Taurasi DOCG 2017 ha ricevuto i 4 grappoli delle guida Bibenda 2024 con la seguente descrizione:
“Rubino profondo. Al naso è un tripudio di frutti rossi, amarena e lamponi in confettura, ciliegia sotto spirito, terragno, odora di radici, sottobosco, toni speziati di liquirizia, caffè, tabacco scuro e cacao amaro. Folate balsamiche e trama minerale marcata. Sorso potente, con tannino di grande fattura e ben legato all’acidità, finale salino”.
2015, 2017
100% Aglianico
20 anni +
Ci troviamo a 7 km dall'uscita del casello autostradale di Grottaminarda.
A 480 metri sul livello del mare, nel cuore dell’Irpinia, nell’area interna della Campania, si erge un borgo rurale medioevale: Fontanarosa.
Un piccolo gioiello che conta poco meno di 3.000 abitanti e che fa della lavorazione della pietra e della paglia la sua arte caratterizzante, tanto da essere famosa per il suo spettacolare obelisco, o “Carro”, come viene chiamato dai residenti.
Fontanarosa è un museo a cielo aperto in cui Il Cortiglio ha la sua dimora e alla cui terra ha affidato le proprie produzioni.
Il nome “Il Cortiglio”, nasce dall’unione armoniosa delle parole “Corte” e “Tiglio”. C’era un tempo in cui nella corte dell’antico castello di Fontanarosa, proprio dove oggi sorge la piazza del paese, viveva rigoglioso un imponente albero di tiglio, testimone silenzioso delle vicende del luogo. Un simbolo del territorio che abbiamo voluto omaggiare.
Se desideri prodotti di qualità devi andare nei territori e assaggiarli direttamente da chi li produce!
Esplora la nostra realtà, rilassati all’ombra degli uliveti secolari e passeggia tra i filari delle nostre vigne, sorseggia il buon vino e degusta l’olio negli storici ambienti della nostra vineria agricola.
I percorsi di Oleoturismo e Enoturismo che proponiamo sono personalizzabili e la visita va sempre prenotata. Scopri alcune delle nostre proposte!
2 bottiglie di Aglianico Biologico Irpinia DOC 2019
2 bottiglie di Fiano Biologico Irpinia DOC 2022
2 bottiglie di Rosato Biologico Irpinia DOC 2022
Il Taurasi DOCG rappresenta il cuore del vino irpino, unendo tradizione e innovazione. Questo vino, noto per la sua complessità e longevità, nasce nelle colline dell’Irpinia, caratterizzate da un terroir unico e un clima simile a quello del Nord Italia. La vendemmia tardiva e il lungo affinamento in legno conferiscono al Taurasi le sue caratteristiche distintive, rendendolo un simbolo di eccellenza enologica campana.
L’articolo esplora l’impatto dei cambiamenti climatici sulla produzione di olio d’oliva, evidenziando come le variazioni di temperatura e precipitazioni influenzino la crescita degli ulivi e la qualità dell’olio. Vengono discusse le strategie di adattamento adottate dai produttori, come l’uso di varietà resistenti e tecniche di irrigazione efficienti.
Scopri come i vini Il Cortiglio possono trasformare una cena romantica in un’esperienza indimenticabile. Questo articolo esplora gli abbinamenti perfetti di una cena romantica, suggerendo i vini bianchi e rossi che creano un’atmosfera intima e accogliente.
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