
Vocabolario enologico: perchè si dice prosit quando si beve?
Torna il nostro appuntamento con il “vocabolario enologico”, oggi parleremo di “prosit”: un’espressione utilizzata in passato, meno nei tempi moderni, nel momento del brindisi. Il Natale ed il Capodanno sono ormai archiviati ma chissà quante volta vi sarà capitato di brindare con amici e parenti, soprattutto per l’arrivo del nuovo anno. In passato, quando si alzavano in alto i calici per avvicinarli a quelli degli altri al fine di far tintinnare il cristallo, si adoperava (e qualche volta ancora si adopera) l’espressione “prosit”, di cui probabilmente si ignorava il significato e l’origine etimologica. Ecco perché oggi cechiamo di fugare ogni