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Olio Evo Icante Bio – Latta 5 litri

65.00

Icante Bio anche in latta…

Icante Bio è un olio extravergine di oliva biologico ottenuto esclusivamente da olive autoctone irpine. Il suo retrogusto leggermente piccante ha ispirato il nome. Icante è molto versatile nell’utilizzo e adatto per la preparazione di piatti prelibati.

Campagna: 2021/2022
Varietà: olivaggio di varietà autoctone irpine. Solo olive biologiche provenienti dagli uliveti aziendali
Estrazione: mediante procedimenti meccanici e a freddo
Categoria: fruttato leggero
Acidità: 0,13
Abbinamenti: in cucina e a crudo, è un olio molto versatile e adatto a tutte le preparazioni.

Olio di colore giallo. Il fruttato di oliva verde leggero presenta una netta fragranza di mandorla con sentori di mela e floreali.

All’assaggio la sensazione di piccante leggermente prevalente restituisce freschezza e pulizia al palato in armonia con le note di erbe selvatiche (cicoria, ortica, cardo).

COD: Icante 5 l Olio extra vergine di oliva biologico - Lot 301219 Categoria: Tag: , , , , , ,

Descrizione

Nome Olio Evo Icante Bio
Tipologia Olio Extra Vergine Oliva Biologico
Formato 5 l
Nazione
Italia
Regione Campania
Olivaggio Varietà autoctone irpine
Ubicazione Fontanarosa (AV)
Campagna olearia 2021 – 2022
Abbinamento Olio extra vergine oliva biologico Icante è adatto in cucina e a crudo, è un olio molto versatile e adatto a tutte le preparazioni. Ideale sulle bruschette.

Olio Evo Icante Bio anche in latta

Icante Bio è un olio extra vergine di oliva biologico ottenuto esclusivamente da olive autoctone irpine. Il suo retrogusto leggermente piccante ha ispirato il nome: Icante è molto versatile nell’utilizzo e adatto per la preparazione di piatti prelibati. Icante è il fiore all’occhiello della nostra azienda agricola.

L’olio extra vergine di oliva biologico prodotto esclusivamente dalle olive dei nostri uliveti è in produzione da più di 200 anni!  In passato l’olio veniva conservato in vasche di pietra di cui abbiamo testimonianza ancora oggi in azienda. Dal 2007 è stato immesso in commercio nella ben nota confezione in latta.

Periodo di raccolta: fine ottobre

Olio di colore giallo. Il fruttato di oliva verde leggero presenta una netta fragranza di mandorla con sentori di mela e floreali.

All’assaggio la sensazione di piccante leggermente prevalente restituisce freschezza e pulizia al palato in armonia con le note di erbe selvatiche (cicoria, ortica, cardo).

Ideale su insalate di mare, primi piatti con crostacei, carni bianche, insalate verdi, pizza.

Siamo sulla Guida dedicata ai migliori extra vergini di oliva biologici della Campania Extrabio

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Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Dimensioni N/A
Confezione

1 lattina, 2 lattine, 4 lattine

Classificazione

Biologico, Estratto a fraddo, Olio Extra Vergine di Oliva

Colore

Verde

Conservazione

temperature molto basse o molto alte possono danneggiare l’olio. Per conservarlo nella maniera giusta è necessario tenere l’olio in recipienti ermeticamente chiusi ed al buio ad una temperatura compresa tra 10° e 18° C. Se travasato in bottiglie, è preferibile utilizzare quelle in vetro scuro e sempre pulite.

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