Descrizione
Nome | Il Cortiglio Irpinia DOC Rosato 2017 |
Tipologia | Vino rosè |
Formato | 75 cl |
Nazione |
Italia
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Regione | Campania |
Uvaggio | 100% Aglianico |
Ubicazione | Fontanarosa (AV) |
Grado alcolico | 13,50% in volume |
Abbinamento | Ha una naturale predisposizione gastronomica, che lo porta ad abbinarsi con diverse ricette e preparazioni. Ottimo con mozzarelle, salumi e pizze, si abbina egregiamente anche a carni bianche e zuppe a base di pesce. |
Longevità | 10 anni + |
ANIELLO ACUNZO –
Confesso che per lungo tempo, per me, il vino era da dividersi in rosso e bianco ; non ho mai avuto una grande considerazione per il rosato. Fortunatamente la sig.ra Nadijara, cuore pulsante del Cortiglio, con la caparbietà e la convinzione di chi sa di proporre un prodotto eccellente ha vinto le mie resistenze!!! Questo vino è perfetto da abbinare a piatti quali risotto agli asparagi o ai carciofi ; da non sottovalutare l’accostamento con la pizza in luogo della solita “birretta”. A me piace anche un poco più freddo (intorno ai 7 gradi).
Bravi ragazzi…stupitemi ancora