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Falanghina Bio Irpinia DOC 2022

FALANGHINA BIO IRPINIA DOC

Prodotto esclusivamente con le uve biologiche provenienti dal nostro vigneto di Contrada Fontana dell’Olmo, L’Irpinia DOC Falanghina BIO del Cortiglio è un vino ottenuto dalla vinificazione delle sole uve bianche Falanghina. Giovane, caratterizzato da un floreale ampio e dal tipico colore giallo paglierino con riflessi verdolini è un vino dal gusto fresco e sapido.

5/5

Disponibile

Nome Il Cortiglio Irpinia DOC Falanghina 2020
Tipologia Vino bianco
Formato 75 cl
Nazione
Italia
Regione Campania
Uvaggio 100% Falanghina
Ubicazione Fontanarosa (AV)
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, pesce grigliato o fritto, crostacei ma anche carni bianche, formaggi a pasta molle, caprini giovani e mozzarella di bufala campana.
Longevità 10 anni 

FALANGHINA BIO IRPINIA DOC

Prodotto esclusivamente con le uve biologiche provenienti dal nostro vigneto di Contrada Fontana dell’Olmo, L’Irpinia DOC Falanghina BIO del Cortiglio è un vino ottenuto dalla vinificazione delle sole uve bianche Falanghina. Giovane, caratterizzato da un floreale ampio e dal tipico colore giallo paglierino con riflessi verdolini è un vino dal gusto fresco e sapido. Il vigneto si trova a 700 metri s.l.m nel comune di Fontanarosa (AV). Il terreno è di medio impasto. L’impianto è stato realizzato nel 2009. La vendemmia si effettua a metà ottobre. La vinificazione in bianco è a temperatura controllata. L’affinamento è di 6 mesi sulle fecce fini. Floreale e sentori di ananas e banana, in bocca fresco e sapido. Nel 2019 abbiamo sperimentato una vinificazione nella versione spumante con il metodo classico. A breve sarà disponibile sul nostro e-commerce.   Approfondimento sulla Falanghina

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