Falanghina Bio Irpinia DOC 2023

FALANGHINA BIO IRPINIA DOC

L’Irpinia DOC Falanghina BIO Il Cortiglio è un vino bianco biologico di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Falanghina coltivate nei nostri vigneti di Contrada Fontana dell’Olmo, nel cuore dell’Irpinia. Questo vino rappresenta un’espressione autentica del terroir irpino, grazie alla particolare composizione del suolo e al microclima ideale, caratterizzato da forti escursioni termiche che esaltano le caratteristiche aromatiche delle uve.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi verdolini che ne sottolineano la freschezza. Al naso offre un bouquet ampio e avvolgente, con profumi floreali di fiori bianchi, sentori agrumati di limone e pompelmo, e leggere note minerali che ricordano la pietra focaia. Il sorso è fresco, sapido ed equilibrato, con una piacevole persistenza che lascia una delicata scia aromatica.

Grazie alla sua vivacità e al suo profilo aromatico, l’Irpinia DOC Falanghina BIO è un vino versatile e perfetto per molte occasioni. Si abbina splendidamente a piatti di pesce e crostacei, come tartare di gamberi, carpacci di spigola e fritture di mare, ma è ideale anche con formaggi freschi e primi piatti leggeri, come risotti agli asparagi o pasta con verdure di stagione.

La produzione biologica certificata garantisce un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla qualità, con metodi di coltivazione che rispettano l’ambiente e valorizzano le caratteristiche naturali del vitigno. Questo vino rappresenta non solo un’eccellenza dell’Irpinia, ma anche una scelta consapevole per chi ricerca prodotti genuini e legati alla tradizione.

Scopri l’autenticità e l’eleganza dell’Irpinia DOC Falanghina BIO Il Cortiglio e lasciati conquistare dal gusto unico di un vino che esprime tutta la ricchezza del territorio irpino.

Approfondimento sulla Falanghina

SCOPRI GLI ALTRI PRODOTTI