Prodotto esclusivamente con le uve provenienti dal nostro vigneto di Contrada Fosso Cavallo a Fontanarosa, il Campi Taurasini Irpinia DOC 2017 del Cortiglio è un vino rosso che può essere bevuto giovane ma anche lasciato invecchiare per molti anni. E’ un vino strutturato, caratterizzato da un olfatto molto pulito e tipico, con note evolute e un gusto deciso e morbido.
Irpinia DOC Campi Taurasini – Vendemmia 2017
Abbinamenti: preparazioni elaborate a base di carne e selvaggina
Prodotto esclusivamente con uve aglianico provenienti dal nostro vigneto di Contrada Fosso Cavallo in Fontanarosa (AV) – Campania
Longevità: 15 anni +
5/5
1 Nome:
– Il Cortiglio Irpinia DOC Campi Taurasini 2017
2 Tipologia:
– Vino rosso
3 Formato:
– 75 cl
4 Nazione:
– Italia
5 Regione:
– Campania
6 Uvaggio:
– 100% Aglianico
7 Ubicazione:
– Fontanarosa (AV)
8 Grado alcolico:
– 14,50% in volume
9 Abbinamento:
– preparazioni elaborate a base di carne e selvaggina
10 Longevità:
– 20 anni +
Un vino rosso da bere in compagnia
Prodotto esclusivamente con le uve provenienti dal nostro vigneto di Contrada Fosso Cavallo a Fontanarosa, il Campi Taurasini Irpinia DOC 2017 del Cortiglio è un vino rosso che può essere bevuto giovane ma anche lasciato invecchiare per molti anni. E’ un vino strutturato, caratterizzato da un olfatto molto pulito e tipico, con note evolute e un gusto deciso e morbido.
Abbinamenti: preparazioni elaborate a base di carne e selvaggina
Prodotto esclusivamente con uve aglianico provenienti dal nostro vigneto di Contrada Fosso Cavallo in Fontanarosa (AV) – Campania
Il vigneto si trova a circa 600 metri s.l.m. Il terreno è argilloso calcareo. La vendemmia è effettuata tra fine ottobre e inizio novembre. La vinificazione è con macerazione a temperatura controllata. L’affinamento è minimo un anno in acciaio e legno.
Il Colore è rosso rubino con riflessi granati. Fruttato ampio con sentori di amarena e frutta a bacca rossa. In bocca è vellutato e caldo.
Longevità: 20 anni +
Abbinamenti consigliati: Stracotti, cotture a bassa temperatura
Grazie per la rapidità della spedizione! Il mio unico rimpianto e aver ordinato solo due cartoni di Campi Taurasini… ci sentiamo presto per un nuovo ordine. Vogliamo assaggiare anche il vostro olio!
ilcortiglio.it –
Gimmo Cuomo – Corriere del Mezzogiorno:
“Il Campi Taurasini 2017, a tutti gli effetti si può assimilare al Taurasi. Un rosso di notevole struttura, sincero, austero, di rustica eleganza che ben si sposa con la cucina del periodo più freddo dell’anno. Di colore rubino scuro, ruota compassato nel calice. I profumi sono molto classici, nitidi e intensi: tante ciliegie mature e in confettura, prugne mature e secche, cuoio e dettagli speziati. In bocca tende ad espandersi con convincente progressione. Freschezza e tannini ben estratti, gli assicurano longevità. Finale lungo con ricordi di frutta matura. Ideale per irrorare un brasato di manzo e, naturalmente, per accompagnarlo una volta cotto. Ottimo anche per la selvaggina di piuma, naturalmente per i grandi formaggi irpini, primo tra tutti il Carmasciano”.
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
1 Nome:
– Il Cortiglio Irpinia DOC Campi Taurasini 2017
2 Tipologia:
– Vino rosso
3 Formato:
– 75 cl
4 Nazione:
– Italia
5 Regione:
– Campania
6 Uvaggio:
– 100% Aglianico
7 Ubicazione:
– Fontanarosa (AV)
8 Grado alcolico:
– 14,50% in volume
9 Abbinamento:
– preparazioni elaborate a base di carne e selvaggina
10 Longevità:
– 20 anni +
Un vino rosso da bere in compagnia
Prodotto esclusivamente con le uve provenienti dal nostro vigneto di Contrada Fosso Cavallo a Fontanarosa, il Campi Taurasini Irpinia DOC 2017 del Cortiglio è un vino rosso che può essere bevuto giovane ma anche lasciato invecchiare per molti anni. E’ un vino strutturato, caratterizzato da un olfatto molto pulito e tipico, con note evolute e un gusto deciso e morbido.
Abbinamenti: preparazioni elaborate a base di carne e selvaggina
Prodotto esclusivamente con uve aglianico provenienti dal nostro vigneto di Contrada Fosso Cavallo in Fontanarosa (AV) – Campania
Il vigneto si trova a circa 600 metri s.l.m. Il terreno è argilloso calcareo. La vendemmia è effettuata tra fine ottobre e inizio novembre. La vinificazione è con macerazione a temperatura controllata. L’affinamento è minimo un anno in acciaio e legno.
Il Colore è rosso rubino con riflessi granati. Fruttato ampio con sentori di amarena e frutta a bacca rossa. In bocca è vellutato e caldo.
Longevità: 20 anni +
Abbinamenti consigliati: Stracotti, cotture a bassa temperatura
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2 recensioni per Campi Taurasini Irpinia 2017
Carlo –
Grazie per la rapidità della spedizione! Il mio unico rimpianto e aver ordinato solo due cartoni di Campi Taurasini… ci sentiamo presto per un nuovo ordine. Vogliamo assaggiare anche il vostro olio!
ilcortiglio.it –
Gimmo Cuomo – Corriere del Mezzogiorno:
“Il Campi Taurasini 2017, a tutti gli effetti si può assimilare al Taurasi. Un rosso di notevole struttura, sincero, austero, di rustica eleganza che ben si sposa con la cucina del periodo più freddo dell’anno. Di colore rubino scuro, ruota compassato nel calice. I profumi sono molto classici, nitidi e intensi: tante ciliegie mature e in confettura, prugne mature e secche, cuoio e dettagli speziati. In bocca tende ad espandersi con convincente progressione. Freschezza e tannini ben estratti, gli assicurano longevità. Finale lungo con ricordi di frutta matura. Ideale per irrorare un brasato di manzo e, naturalmente, per accompagnarlo una volta cotto. Ottimo anche per la selvaggina di piuma, naturalmente per i grandi formaggi irpini, primo tra tutti il Carmasciano”.
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.