Descrizione
| Nome | Il Cortiglio Taurasi DOCG 2015 |
| Tipologia | Vino rosso |
| Formato | 75 cl |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Campania |
| Uvaggio | 100% Aglianico |
| Ubicazione | Fontanarosa (AV) |
| Grado alcolico | 13,50% in volume |
| Abbinamento | carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
| Longevità | 20 anni + |
TAURASI DOCG 2015
Il Taurasi DOCG 2015 è il primo vino prodotto dall’azienda. Il vigneto fu impiantato nel 2008, ma solo nel 2015 l’azienda ha iniziato la vinificazione. Lo stesso vino ha ricevuto nel 2020 anche la medaglia d’argento al Concorso Mondiale di Bruxells e il Bollino Rosso di Wine Hunter.
Le vigne sono gestite con metodo biologico. Si trovano a 600 metri sul livello del mare e il terreno è di tipo argilloso calcareo. Sono presenti circa 5.000 ceppi per ettaro e la resa è tra i 70 e 80 quintali per ettaro. La vendemmia avviene generalmente tra fine ottobre e inizio novembre. La vinificazione avviene con macerazione a temperatura controllata. L’affinamento è di 24 mesi in botti grandi legno rovere francese (botti Garbellotto).
Il colore è rosso rubino con riflessi granati. Al naso frutti rossi con note evolute di spezie, cuoio. In bocca è morbido e vellutato con una spalla acida che ne garantisce la longevità. Il vino è servito alla temperatura di 16-18 gradi. Si abbina bene a carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati. Consigliamo l’utilizzo del decanter.
Il Cortiglio Medaglia di bronzo al DWWA
Al Decanter World Wine Awards il nostro Taurasi ha ottenuto la medaglia di bronzo con 89 punti.
In questa edizione hanno giudicato 18.244 vini da 54 paesi! Per noi è un grande riconoscimento, che ci ripaga dei tanti sacrifici. Continuiamo a percorrere la nostra strada con dedizione, passione, cura e amore per il territorio.
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Valeria –
Grazie per la spedizione super veloce nonostante le difficoltà legate al coronavirus! Stasera stapperemo una bottiglia di Taurasi per festeggiare i 40 anni di mio marito!!!