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Olio evo e sistema nervoso, nesso e benefici

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Oggi parliamo di tutti benefici che l’OLIO EVO ha sul sistema nervoso. Continua la lettura per scoprirli tutti.

L’olio d’oliva è uno degli alimenti più celebrati e salutari nella dieta mediterranea, nota per i suoi molteplici vantaggi per la salute. Nel corso degli anni, numerose ricerche hanno dimostrato che quest’olio non solo offre benefici per la salute cardiaca e metabolica, ma che con i suoi potenti antiossidanti, le capacità anti-infiammatorie e le sostanze nutritive fondamentali può anche svolgere un ruolo importante nel sostenere e proteggere il sistema nervoso.

I Benefici dell’Olio d’Oliva sul Sistema Nervoso

  • Antiossidante e anti-infiammatorio: L’olio d’oliva contiene potenti antiossidanti, come la vitamina E e i polifenoli, che aiutano a contrastare i danni ossidativi nelle cellule del cervello. L’accumulo di radicali liberi può essere una causa di invecchiamento e di malattie neurodegenerative, ma i composti antiossidanti presenti nell’olio d’oliva aiutano a ridurre questo effetto negativo e proteggono le cellule nervose;
  • Sostegno al cervello in fase di sviluppo: L’olio d’oliva è particolarmente benefico per le donne in gravidanza e per i bambini in fase di crescita. L’acido oleico, uno degli acidi grassi monoinsaturi principali presenti nell’olio d’oliva, è un componente essenziale nella formazione del cervello fetale e contribuisce allo sviluppo cognitivo e neurologico durante l’infanzia;
  • Promozione della plasticità sinaptica: La plasticità sinaptica è la capacità del cervello di formare e modificare le connessioni tra le cellule nervose, un processo fondamentale per l’apprendimento e la memoria. Gli antiossidanti nell’olio d’oliva possono favorire questo processo, migliorando la comunicazione tra le cellule nervose e mantenendo il cervello agile e attivo;
  • Prevenzione delle malattie neurodegenerative. Molti studi hanno dimostrato che le popolazioni che seguono una dieta mediterranea, ricca di olio d’oliva, mostrano una minore incidenza di malattie neurodegenerative, come l’Alzheimer e il morbo di Parkinson. Gli antiossidanti e gli agenti anti-infiammatori dell’olio d’oliva possono aiutare a proteggere il cervello dalla degenerazione e dalla morte cellulare associata a queste patologie.

E altro ancora…

  • Regolazione dell’umore e del benessere mentale. L’olio d’oliva contiene acido oleico, che è stato collegato a una migliore salute mentale e a una riduzione dei sintomi della depressione. Questo acido grasso può svolgere un ruolo chiave nel mantenimento dell’equilibrio chimico del cervello, contribuendo a migliorare l’umore e il benessere emotivo;
  • Supporto alla funzione cognitiva. Gli acidi grassi presenti nell’olio d’oliva sono fondamentali per la formazione della mielina, una sostanza che favorisce la trasmissione efficiente degli impulsi nervosi. Ciò influisce positivamente sulla velocità di elaborazione delle informazioni, sulla memoria e sulle funzioni cognitive in generale;
  • Riduzione del rischio di ictus: Consumare olio d’oliva può essere associato a un minore rischio di ictus e attacchi ischemici transitori. Gli antiossidanti e i composti anti-infiammatori dell’olio d’oliva aiutano a mantenere una buona circolazione sanguigna, riducendo la formazione di coaguli e proteggendo i vasi sanguigni nel cervello;
  • Protezione delle cellule nervose: L’olio d’oliva protegge le cellule nervose dalla morte cellulare programmata, che può essere causata da stress ossidativo e infiammazione cronica. Proteggendo le cellule nervose, l’olio d’oliva contribuisce a mantenere la funzionalità del sistema nervoso nel tempo.

I nostri prodotti

La nostra azienda, produce un olio Evo di pregio, ricavato da qualità di olio autoctone, come Ravece, Ogliarola, Marinese. Tra i prodotti: l’olio EVO “Icante”, “Ecla”, col suo gusto leggero, indicato per i cibi dei più piccoli e “Pedra”, buonissimo “a crudo”. L’olio EVO de “Il Cortigio” garantisce un gusto unico ed una qualità che ne fanno un prodotto di valore.

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