Olio EVO per tutti: il suo utilizzo nelle fasi della vita

L’olio EVO è un alimento che ha grande importanza nella cucina e nella dieta quotidiana, grazie ai suoi numerosi benefici per la salute. Ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive, l’olio EVO si distingue per la sua purezza e qualità, mantenendo intatti i suoi preziosi nutrienti e i sapori caratteristici. L’olio Evo è consigliato in tutte le fasi della vita, dalla nascita sino a quando si diventa anziani.

L’olio EVO durante lo svezzamento

Durante lo svezzamento, verso i 6 mesi, l’introduzione di nuovi alimenti nella dieta del neonato è un passaggio cruciale per il suo sviluppo e crescita. L’olio extravergine di oliva, può essere introdotto gradualmente, durante questa fase, offrendo benefici nutrizionali e contribuendo allo sviluppo di abitudini alimentari sane. L’olio extravergine di oliva è una fonte di acidi grassi essenziali, come l’acido oleico, che svolge un ruolo importante nella crescita e nello sviluppo del cervello del bambino. Questo acido grasso è fondamentale per la formazione delle membrane cellulari e per il corretto funzionamento del sistema nervoso. L’olio contribuisce anche allo sviluppo delle ossa e, grazie alle sue proprietà ammollienti, aiuta a regolare il transito intestinale del bambino.

L’olio EVO nell’età prescolare e scolare

Durante l’età prescolare e scolare, dai 2 ai 4 anni, i bambini hanno bisogno di una dieta equilibrata che fornisca loro energia, vitamine e minerali per sostenere le attività fisiche e cognitive. Di solito, i piccoli sono spesso restii a provare nuovi alimenti e non hanno una regime alimentare molto vario. Nonostante ciò, l’olio extravergine di oliva resta la scelta ideale per arricchire i pasti dei bambini, anche quelli più elementari, poiché offre diversi benefici nutrizionali. L’utilizzo dell’olio extravergine di oliva in età prescolare e scolare è altamente raccomandato per promuovere una dieta contribuisca a alla formazione delle cellule. L’olio è una fonte preziosa di acidi grassi essenziali che concorrono alla crescita e allo sviluppo del bambino.

L’olio EVO per gli adulti

L’olio svolge un ruolo fondamentale nella dieta dell’adulto, contribuendo a fornire numerosi benefici per la salute. È ampiamente consigliato includere l’olio EVO come parte di una dieta bilanciata. Uno dei principali vantaggi dell’olio extravergine di oliva è la presenza di acidi grassi monoinsaturi, in particolare l’acido oleico.

Questi grassi sani sono noti per il loro effetto positivo sul colesterolo, aiutando a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) e a mantenere livelli di quello sano nel sangue. Ciò può contribuire a prevenire malattie cardiovascolari come l’ipertensione e l’aterosclerosi. Inoltre, l’olio è una fonte ricca di antiossidanti, come la vitamina E e i polifenoli.

Gli antiossidanti aiutano a combattere lo stress ossidativo nel corpo, riducendo il rischio di danni cellulari e infiammazione. Questi benefici possono contribuire a proteggere il sistema cardiovascolare e a ridurre il rischio di malattie croniche, come le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. L’olio extravergine di oliva è anche associato a un migliore controllo della glicemia e dell’insulina, fattori importanti per la prevenzione e la gestione del diabete di tipo 2. La presenza di grassi sani nell’olio EVO può contribuire a una migliore sensibilità all’insulina e a una regolazione più stabile dei livelli di zucchero nel sangue.

L’olio EVO pe gli anziani

L’olio EVO è altamente digeribile, favorisce l’assorbimento di vitamine e sali minerali e, per tale motivo, ne è altamente consigliata l’assunzione quando si diventa anziani, età della vita in cui si perdono le capacità digestive e si riduce l’assorbimento delle sostanze nutritive.

Inoltre, uno dei principali vantaggi dell’olio EVO per gli anziani è la sua capacità di fornire grassi sani, in particolare acidi grassi monoinsaturi come l’acido oleico, che garantiscono il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare e possono contribuire a mantenere i livelli di colesterolo sano nel sangue, riducendo il rischio di malattie cardiache e ictus.

L’olio è anche una fonte di antiossidanti, che aiutano a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi e a ridurre l’infiammazione nel corpo. Questi benefici possono supportare la salute generale degli anziani, contribuendo a una migliore funzionalità cognitiva; inoltre, l’olio EVO protegge dalle malattie neurodegenerative come l’Alzheimer e riduce il rischio di malattie croniche. L’uso regolare di olio EVO nella dieta può contribuire a limitare l’infiammazione e a promuovere una migliore salute articolare e muscolare.

gravidanza e l’allattamento

Consumare olio EVO durante la gravidanza è fondamele dato che i suoi acidi essenziali e le sue proteine concorrono alla formazione del feto. L’olio extra vergine è fondamentale per la mielinizzazione delle fibre nevose e per il corretto sviluppo del cervello del nascituro e, durante l’allattamento, del neonato. La donna che aspetta un figlio o che allatta, deve, quindi, alimentarsi in maniera corretta e responsabile. L’olio extravergine di oliva deve, perciò, sempre far parte di una dieta equilibrata in queste fasi, dato che apporta benefici nutrizionali importanti.

I nostri prodotti

La nostra azienda, produce un olio Evo di pregio, ricavato da qualità di olio autoctone, come Ravece, Ogliarola, Marinese. Tra i prodotti più pregiati vi è l’olio EVO “Icante”, la nostra punta di diamante. Come non citare “Ecla”, col suo gusto delicato, indicato per le pietanze dei bambini, o “Pedra”, buonissimo se assaggiato “a crudo”. L’olio EVO “Il Cortigio” assicura un’esperienza sensoriale a 360° nell’universo del gusto.