L’articolo esplora il legame tra i vini dell’Irpinia e il suo territorio, evidenziando l’importanza dell’Irpinia DOC e la bellezza naturale della regione. Attraverso un viaggio tra vigneti e paesaggi mozzafiato, si scoprono i sapori autentici dei vini locali, come il Fiano, il Taurasi, l’Aglianico e la Falanghina
Il Taurasi DOCG rappresenta il cuore del vino irpino, unendo tradizione e innovazione. Questo vino, noto per la sua complessità e longevità, nasce nelle colline dell’Irpinia, caratterizzate da un terroir unico e un clima simile a quello del Nord Italia. La vendemmia tardiva e il lungo affinamento in legno conferiscono al Taurasi le sue caratteristiche distintive, rendendolo un simbolo di eccellenza enologica campana.
Uno degli ingredienti principali della dieta mediterranea è la pasta. Questo è un alimento immancabile, nel momento in cui si decide di fare una cena con gli amici. Un buon
Che cos’è il mostro? Quali sono le differenze tra mosto d’uva bianca e rossa? Cosa c’è nel mosto? Rispondiamo a queste ed altre domande. L’autunno è il mese in cui
Tutto quello che c’è da sapere sull’enologia e sulla produzione del vino in un’azienda vitivinicola. Spesso si dice che il vino sia una delle gioie della vita, un alimento al
La vendemmia è una delle tradizioni agricole più antiche e significative d’Italia. È una celebrazione dell’incontro tra la terra, il sole e l’arte del viticoltore. Un rituale che incarna l’anima
Non perdere i nostri consigli su come raffreddare il vino velocemente. Continua la lettura per scoprirli tutti. Quant’è gratificante sorseggiare un buon vino fresco, magari durante un bel pranzo o
Quanti sapori ha il vino? Vi sveliamo quanti sapori può avere il vino in fase d’assaggio. Quando si versa il vino all’interno di un calice la prima cosa che si
Storia e origine della vite e del vino. Scopri tutto continuando la lettura. Uno dei prodotti che non può mancare sulla tavola o nella dispensa di un italiano è il
A cosa serve il decanter? Perché si usa, consigli per versare il vino nel decanter. Continua la lettura per scoprire tutto. Spesso quando si ordina un determinato vino in un
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